Roma Food propone primi piatti e altre specialità tipiche della tradizione culinaria romana, rivisitando di tanto in tanto le ricette per soddisfare il pubblico berlinese.

La pasta arriva dal pastificio artigianale Leonardo Carassai, situato a Campofilone, nelle Marche, dove la qualità della lavorazione e produzione della pasta e’ una tradizione tramandata da generazioni. Grazie ad un’ attenta selezione delle materie prime, alla trafilatura in bronzo ed ad lento processo di essiccazione a bassa temperatura per più di 24 ore, la pasta assume una consistenza porosa, perfetta per ogni tipo di sugo, pesce o carne. L’alta qualità del prodotto ha permesso al pastifico di partecipare all’EXPO2015 e di essere presente in diverse fiere e manifestazioni gastronomiche sia in Italia che in Europa.

Al fine di soddisfare l’ampio e variegato pubblico berlinese, Roma Food ha deciso di proporre, affianco alla linea classica di pasta all’uovo, la linea BIO e VEGAN.Oltre alla pasta, vengono offerte altre specialità italiane che saranno aggiunte mano a mano e varieranno, quindi per saperne di più veniteci a trovare!